L’arme alimentaire

15.10.2014

Le point de vue de François Collart-Dutilleul, professeur à l’Université de Nantes.

François Collart-Dutilleul est professeur à l’Université de Nantes, membre du Conseil national de l’Alimentation et directeur du programme européen de recherche "Lascaux" sur la sécurité alimentaire dans le monde. Il répond à nos questions à l’occasion de sa participation à la table-ronde "L’arme alimentaire”, lors des Géopolitiques de Nantes des 26 et 27 septembre 2014, organisés par l’IRIS et le lieu unique :
- Quelle est l’influence du droit sur l’arme alimentaire ?
- Pourquoi le droit à l’alimentation est-il si mal garanti ?
- Dans quelle mesure peut-on imaginer une stratégie collective de l’alimentation ? Peut-on réguler le commerce agricole international ?