Déméter 2021- Antibiorésistance animale : santé globale en péril

25.02.2021

Entretien avec Jean-Luc Angot, président de la section « Prospective, société, international » du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation), co-auteur du Déméter 2021

À l'occasion de la sortie du Déméter 2021, Jean-Luc Angot, président de la section « Prospective, société, international » du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER, ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation), président de l’Académie vétérinaire de France et auteur du chapitre "Antibiorésistance animale : santé globale en péril", répond à nos questions :

Dans le contexte sanitaire mondial, quels sont les enjeux liés à la santé animale ? Quel impact cela peut-il avoir sur l'agriculture et l'alimentation ?

Quelles sont les initiatives qui existent au niveau français, européen, mais aussi mondial pour faire face aux effets de l’antibiorésistance aussi bien pour les animaux que pour les humains ?

Quels sont les scénarios d’une crise sanitaire liée à l’antibiorésistance ? Quelles solutions pourraient être apportées ?

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